可以在UCloud服务器上自建DNS吗？

国内区域基于53端口的传统DNS在没有相关资质的条件下是严令禁止的，任何一家服务商都如此；海外地域会宽松一些，不过传统DNS无法限制请求很容易被滥用，也不建议自己搭设。

目前自建DNS用的最多的就是为了AdGuard吧？可以参考这一篇文章：
https://zhuanlan.zhihu.com/p/397688814

在国内云服务器上搭建DoH这样的新型套件自己使用是完全没问题的~

可以

网上有很多自建DNS的方法，建议查阅教程

可以的

不建议自建dns，dns需要很多节点，一般自建没啥用

可以

可以的，需要懂一些技术

没那个必要吧

UDEE自定义内网DNS解析服务基于UCloud云平台，新创建云主机均默认提供服务，并支持用户自定义解析记录，为内网服务实现基于DNS方式的负载均衡和高可用架构。
可以参考这篇文章https://www.sohu.com/a/62795722_120672
UDEE基于UCloud云平台，新创建云主机均默认配置UDEE服务地址。用户需要自定义域名时，在控制台中配置好域名组及解析记录，云主机即可访问到该域名对应的服务。
UDEE解析记录是域名与IP地址的映射，可记录IP、状态、缓存时间等多项域名属性，支持控制台修改配置。域名解析更新时间可随时更改，做到实时修改、实时生效。